初めてのベナン料理

二日目。お昼ごはんに調整員さんおすすめの豚肉を食べに。

何かのタレにつけた豚肉を炭火で焼く。

いただきまーす！

豚肉と一緒に食べるピーロンかアカサが選べます。写真の右のお皿に乗っているのがピーロン。ピーロンはマニョック（キャッサバ）の粉でできているそう。日本でいうご飯のような立ち位置。でもピーロンにはチャーハンみたいな味がついていて、もちもちでおいしかった。

アカサの方は葉っぱに包まれて出てきた。白トウモロコシの粉からできていて、発酵させているので少し酸味がある。

写真の白いものがアカサ。
ケニアのウガリみたいだけど、アカサのほうがもちもちしている。

豚肉はなかなかスパイシー！！食べていると汗が出てくる。でもおいしかった！

夜はすけさんとりかがヤム芋で創作料理を作ってくれた。
みんなでご飯を食べる時間が至福です。

夕食後も皆でだらだらおしゃべり。